Mi Ayam Pangsit Tenda Biru Surabaya. Foto: pergikuliner.com

SURABAYAASIK.COM-Rekomendasi mi ayam enak di Surabaya kali ini datang dari Mi Ayam Pangsit Tenda Biru yang ada di Jalan Kayoon No. 24, Kayoon, Surabaya. Banyak orang rela antre di warung ini yang menandakan jika citarasa mie ayam di sini tak perlu diragukan lagi.

Dikutip dari Wikipedia, Mi ayam adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari mi gandum yang dibumbui dengan potongan daging ayam. Hidangan ini banyak terpengaruh dengan teknik penyajian kuliner yang digunakan dalam hidangan Tionghoa. Di Indonesia, mi ayam merupakan hidangan Tionghoa-Indonesia yang sangat terkenal. Mi ayam sering dijual sebagai hidangan jalanan oleh pedagang kaki lima dengan gerobak keliling sederhana, yang biasanya berkeliling di jalan-jalan sekitar perumahan warga. Mi ayam juga merupakan hidangan populer yang disajikan di warung makan kecil pinggir jalan, hingga rumah makan besar.

Di Surabaya ada satu warung yang memang selalu ramai, yakni Mi Ayam Pangsit Tenda Biru. Food blogger Surabaya Hana Farida menjelaskan jika warung mi ayam ini selalu ramai. "Siapa yang nggak suka mie? Apalagi mie pangsit tenda biru yang legendaris ini. Kalau makan di sini pas lagi rame harus rela nunggu, karna makannya gantian dan tempatnya selalu rame. Untuk porsinya emang cukup mengenyangkan, ayamnya lembut, mie nya chewy, bakso/pentolnya juga enak dan berasa dagingnya. Intinya pas deh. Kuahnya juga dipisah. Jadi bisa dimakan sesuai selera, bagi yang suka kuah bisa ditambah, kalau yang nggak suka ya nggak usah dicampurin nggak apa," ujarnya dalam ulasan di laman pergikuliner.com.

Warga Surabaya Tia Oktavia menambahkan jika bagi pecinta mi ayam, warung ini menjadi salah satu yang paling direkomendasikan. "Ga sengaja sih siang itu ada yang go food kan saya 2 porsi untuk dicicipi. Katanya sih enak hahahahah.  Finally datang dan aku cicipi Pangsit mie ayam yang berada di bilangan Surabaya. Hmmm yuummmmyyyy baru sesendok menurut ku dah ajib gilaaa harga pun standrt 15K. Cobain kuyy," jelasnya.*