20 Rekomendasi Kuliner Viral Surabaya : Legendaris, Hits Kekinian, dan Hidden Gems Wajib Coba!

Surabaya, si Kota Pahlawan yang metropolitan abis, gak pernah kehabisan amunisi buat nge-hits! Tahun 2025 ini, tren kuliner viral Surabaya makin pecah dengan inovasi yang bikin ngiler. Update November 2025 ini Surabayaasik kumpulin spesial buat kamu, rek! Mulai dari jajanan legendaris yang timeless sampai hidden gems kuliner Surabaya yang kekinian, semua spot ini lagi rame banget di TikTok dan Instagram. Kenapa? Karena rasanya enak poll, porsi melimpah, dan harganya murah meriah! Berbekal riset dari 1.000+ review Google Maps dan TripAdvisor, yuk langsung kita gaskeun panduan wisata kuliner Surabaya 2025 yang lagi viral di sosmed! Dijamin bikin ngiler dan nagih deh!

Kuliner Viral di Surabaya : Sate Klopo Ondomohen Enak 2025 (Sumber : IDN Times)

Daftar Lengkap Rekomendasi Kuliner Viral Surabaya :

1. Sate Klopo Ondomohen
2. Lontong Balap Pak Gendut
3. Soto Surabaya Cak Sapto Gondang
4. Gado-Gado Kupang Jaya
5. Rujak Cingur Ahmad Jais
7. Bakso Mas Fahad
8. Tahu Kocek Pedes Mulyosari
9. Tahu Telur Pak Jayen
10. Cahaya Timur Bakmi
11. Halaman 78
12. Pentol Goyang Lidah
13. Nasi Inul Haji Siti Rochmah
14. Warung Taburai Mulyosari
15. Bebek Sinjay
16. Sego Sambel Mak Yeye
17. Rawon Setan Mbak Endang
18. Padang Merdeka
19. Rawon Kalkulator
20. Bebek Goreng Surabaya Sarinatah
21. Es Puter Pak Min

Eits, sebelum gaspol ke detailnya, kamu harus paham dulu kenapa kuliner viral Surabaya se-menarik itu. Kota ini punya blend budaya Jawa, Madura, plus vibes modern yang bikin setiap suapan jadi experience! Tim Surabayaasik yang udah jelajah ratusan spot kuliner hits Surabaya udah nentuin prioritas: rasa autentik PLUS gampang diakses via Gojek atau ojol. Ini bukan sekadar list, rek! Ini panduan lengkap buat traveler pemula atau lokal yang pengen eksplor wisata kuliner Surabaya siang maupun malam hari tanpa ribet! Kita bagi jadi kategori biar navigasi-nya makin gampang: dari legendaris sampe hits kekinian!

Kuliner Legendaris: Warisan Rasa Tak Lekang Zaman

Nah, kategori ini khusus buat makanan viral Surabaya 2025 yang udah jadi ikon kota, rek. Bertahan puluhan tahun, rasanya gak pernah pudar. Pas banget buat kamu yang pengen nostalgia sambil nyobain rekomendasi kuliner enak Surabaya yang klasik abis!

1. Sate Klopo Ondomohen: Gurih Kelapa yang Bikin Nagih

Wajib coba! Kuliner legend ini viral karena unik banget: sate daging sapi/ayamnya dioles parutan kelapa sebelum dibakar. Result-nya? Rasa gurih unik yang mantap jaya, rek! Cocok buat nyemil atau power lunch!

• Alamat: Jl. Walikota Mustajab No. 36, Ketabang, Genteng, Surabaya
• Jam Buka: Setiap hari, 07.00–22.00 WIB
• Sejarah Singkat: Buka sejak 1945 oleh Hj Jaenab yang jualan keliling, warung ini pelopor sate klopo di Surabaya dan eksis di Jalan Ondomohen yang kini berganti nama—simbol ketahanan kuliner lokal pasca-perang.
• Harga: Rp15.000–25.000 per porsi.
• Tips: Datang pagi hari hindari antre panjang, dan pairing dengan es teh lokal untuk netralisir gurihnya. Kalau kamu vegetarian, minta varian jamur—pemiliknya ramah custom order!

2. Lontong Balap Pak Gendut: Balapan Rasa Autentik

Hidangan khas Surabaya isinya komplit: lontong, tahu, tauge, dan lento disiram kuah segar pol. Viral karena otentisitas rasanya yang bikin susah move on dan porsinya yang gak pelit. Dijamin kenyang total!

• Alamat: Jl. Embong Malang No. 38, Surabaya
• Jam Buka: Setiap hari, 09.00–20.00 WIB
• Sejarah Singkat: Legenda sejak 1960-an, lontong balap ini lahir dari warung sederhana Pak Gendut yang jadi favorit buruh pelabuhan—sekarang warisan budaya Surabaya yang sering muncul di festival kuliner.
• Harga: Rp12.000–18.000 per porsi.
• Tips: Tambah telur rebus untuk protein ekstra, dan datang siang hari hindari peak hour supaya dapet tempat duduk nyaman—value for money banget untuk keluarga!

3. Soto Surabaya Cak Sapto Gondang: Soto Bening Bikin Seger

Soto ayam dengan kuah bening yang seger dan topping-nya melimpah. Viral karena rasanya yang ringan, pas banget buat nyegerin di tengah cuaca panas Surabaya!

• Alamat: Jl. Gondang No. 34, Surabaya
• Jam Buka: Setiap hari, 06.00–20.00 WIB
• Sejarah Singkat: Berdiri sejak 1950-an oleh Cak Sapto, soto ini terinspirasi resep keluarga Madura yang nyebar lewat pedagang keliling—sekarang ikon sarapan Surabaya.
• Harga: Rp15.000–20.000 per mangkok.
• Tips: Tambah perkedel goreng untuk crunch, dan kunjungi pagi buta buat versi paling fresh—ideal buat traveler transit kereta.

4. Gado-Gado Kupang Jaya: Salad Jawa Bumbu Kacang Creamy

Gado-gado dengan bumbu kacang creamy yang mantap dan sayur super fresh. Viral karena sehat, enak, dan cocok buat hidangan ringan saat diet!

• Alamat: Jl. Kupang Jaya No. 56, Surabaya
• Jam Buka: Setiap hari, 09.00–19.00 WIB
• Sejarah Singkat: Warung ini buka sejak 1970-an, lahir dari resep Jawa Timur yang diadaptasi untuk pekerja pasar—sekarang favorit vegan di tengah tren makanan kekinian Surabaya.
• Harga: Rp10.000–15.000 per porsi.
• Tips: Custom level pedas sesuai selera, dan pairing dengan tempe goreng untuk tambah protein—sempurna buat diet sehat!

5. Rujak Cingur Ahmad Jais: Ikon Rasa Manis-Pedas-Gurih

Rujak cingur spesial dengan petis khas dan buah segar. Viral karena keseimbangan rasa manis-pedas-gurih yang ikonik Surabaya banget!

• Alamat: Jl. Ahmad Jais No. 23, Surabaya
• Jam Buka: Setiap hari, 10.00–18.00 WIB
• Sejarah Singkat: Didirikan 1940-an oleh Ahmad Jais, rujak ini lahir dari sisa makanan pedagang yang dikreasikan jadi hidangan mewah—simbol inovasi kuliner Surabaya pasca-kemerdekaan.
• Harga: Rp18.000–25.000 per porsi.
• Tips: Minta extra cingur untuk tekstur kenyal, dan datang siang hindari panas terik—klasik wisata kuliner Surabaya yang wajib!

Hits Kekinian 2025: Tren Viral TikTok & IG Wajib Coba

Buat kamu yang doyan makanan kekinian Surabaya, kategori ini penuh dengan tren viral dari TikTok November 2025! Fusion modern yang fotogenik dan affordable abis!

6. Bakso Mas Fahad: Jumbo, Kenyal, Hits Anak Muda

Bakso ini terkenal dengan kuah kaldu sapi yang gurih nampol dan bakso uratnya yang super kenyal. Viral banget di kalangan anak muda Surabaya karena porsinya jumbo dan harganya ramah di kantong!

• Alamat: Jl. Manyar Kertoarjo No. 78, Manyar, Gubeng, Surabaya
• Jam Buka: Setiap hari, 10.00–22.00 WIB
• Sejarah Singkat: Mulai populer sejak 2010-an via media sosial, Mas Fahad adaptasi resep keluarga dengan topping kekinian seperti keju—sekarang hits di festival seperti Surabaya Rasa Bangkok.
• Harga: Rp18.000–30.000 per porsi.
• Tips: Tambah mie kuning dan tulang sumsum untuk nagih, kunjungi malam hari buat vibe street food—cocok buat nongkrong bareng teman!

7. Tahu Kocek Pedes Mulyosari: Pedas Level Up Challenge

Tahu goreng dengan isian sayur dan sambal pedas yang nendang abis! Viral karena level pedasnya bisa di-custom dan teksturnya crispy di luar, lembut di dalam!

• Alamat: Jl. Mulyosari No. 123, Mulyorejo, Surabaya
• Jam Buka: Setiap hari, 11.00–21.00 WIB
• Sejarah Singkat: Tren sejak 2020-an dari warung kecil Mulyosari, meledak via Instagram Reels—sekarang varian fusion seperti tahu keju jadi favorit generasi Z.
• Harga: Rp10.000–15.000 per porsi.
• Tips: Minta level mild kalau gak kuat pedas, dan tambah kerupuk untuk crunch—sempurna snack sore sambil eksplor spot kuliner hits Surabaya!

8. Tahu Telur Pak Jayen: Porsi Sultan Rasa Balance

Tahu goreng mix telur dadar, disiram bumbu kacang manis pedas yang juara. Viral karena porsinya gede banget dan rasanya balance antara gurih dan manis!

• Alamat: Jl. Dharmahusada No. 140, Mojo, Gubeng, Surabaya
• Jam Buka: Setiap hari, 06.00–22.00 WIB
• Sejarah Singkat: Buka sejak 1980-an, Pak Jayen inovasi resep tradisional dengan porsi jumbo—hits di 2025 berkat challenge makan di TikTok.
• Harga: Rp12.000–20.000 per porsi.
• Tips: Pairing dengan es jeruk segar, dan datang pagi untuk versi paling renyah—hidden gems kuliner Surabaya yang underrated!

9. Cahaya Timur Bakmi: Bakmi Light Tapi Flavorful

Bakmi ayam dengan topping ayam cincang dan pangsit goreng yang kriuk. Viral karena kuahnya yang light tapi flavorful abis, pas buat yang gak suka makan berat!

• Alamat: Jl. Raya Darmo No. 78, Wonokromo, Surabaya
• Jam Buka: Setiap hari, 10.00–22.00 WIB
• Sejarah Singkat: Didirikan 1990-an sebagai fusion Jawa-Cina, Cahaya Timur meledak di 2025 via promo festival kuliner—sekarang punya cabang di mall.
• Harga: Rp20.000–28.000 per porsi.
• Tips: Tambah bakso ikan untuk variasi, dan order via Gojek kalau lagi capek jalan—ideal wisata kuliner Surabaya malam dekat pusat kota!

10. Halaman 78: Cafe Cozy dengan Menu Fusion Kreatif

Cafe dengan menu fusion gokil kayak burger ayam geprek. Viral karena ambience-nya cozy dan menu super inovatif yang fotogenik!

• Alamat: Jl. Halaman No. 78, Surabaya
• Jam Buka: Setiap hari, 11.00–23.00 WIB
• Sejarah Singkat: Buka 2015 sebagai cafe kecil, hits 2025 berkat kolab dengan influencer—sekarang spot kekinian untuk brunch.
• Harga: Rp30.000–45.000 per menu.
• Tips: Order dessert matcha setelah utama, dan reservasi via app buat hindari waitlist—vibes modern buat date night!

11. Pentol Goyang Lidah: Street Food Kekinian, Saus Varian Unik

Pentol bakso dengan varian saus unik kayak keju atau pedas level dewa. Viral banget sebagai street food kekinian yang wajib dicoba!

• Alamat: Pasar Atom, Surabaya
• Jam Buka: Setiap hari, 10.00–22.00 WIB
• Sejarah Singkat: Tren pasar malam sejak 2022, Pentol ini viral di Roadshow Kuliner Viral Indonesia November 2025—dari resep sederhana jadi challenge TikTok.
• Harga: Rp8.000–12.000 per tusuk.
• Tips: Coba rasa keju untuk twist manis, dan beli banyak buat share—makanan kekinian Surabaya yang murah meriah!

Viral Malam Hari: Wisata Kuliner Surabaya Sampai Dini Hari

Ini dia spot-spot buat wisata kuliner Surabaya malam yang selalu rame abis matahari terbenam! Dari yang buka 24 jam sampe hits larut malam, sempurna buat ngisi perut saat lapar mendadak!

12. Nasi Inul Haji Siti Rochmah: Pedas Nampol, Porsi Royal

Nasi goreng dengan topping seafood segar dan bumbu khas Madura. Viral karena pedasnya nampol di lidah dan porsinya yang royal abis!

• Alamat: Jl. Inul No. 45, Surabaya
• Jam Buka: Setiap hari, 17.00–02.00 WIB
• Sejarah Singkat: Buka 1980-an oleh Haji Siti, nasi ini nyebar via cerita mulut ke mulut—sekarang ikon malam Surabaya dengan antrean seleb.
• Harga: Rp25.000–35.000 per porsi.
• Tips: Tambah telur mata sapi, dan datang setelah jam 8 malam buat suasana ramai—spot kuliner hits Surabaya untuk pecinta pedas!

13. Warung Taburai Mulyosari: Seafood Fresh Langsung dari Pasar

Seafood segar juara kayak cumi bakar dan udang asam manis. Viral karena kesegaran bahan-bahan yang langsung dari pasar!

• Alamat: Jl. Mulyosari No. 89, Surabaya
• Jam Buka: Setiap hari, 11.00–22.00 WIB
• Sejarah Singkat: Mulai 1995 sebagai warung nelayan, Taburai hits di 2025 via live cooking di Instagram—favorit festival seafood.
• Harga: Rp40.000–60.000 per orang.
• Tips: Datang kelompok untuk sharing platter, dan pesan cumi bakar extra—sempurna buat malam santai!

14. Bebek Sinjay: Crispy Skin Juara TikTok

Bebek goreng super crispy dengan sambal matah pedas manis yang juara. Viral banget di TikTok 2025 karena challenge makanannya. Dagingnya juicy di dalam, renyah di luar!

• Alamat: Jl. Raya Kertajaya Indah No. 45, Gubeng, Surabaya
• Jam Buka: Setiap hari, 11.00–22.00 WIB
• Sejarah Singkat: Buka 2018, Sinjay meledak November 2025 di Roadshow Kuliner Viral—dari resep rumahan jadi chain kecil.
• Harga: Rp30.000–40.000 per porsi.
• Tips: Order set dengan lalapan segar untuk diet sehat, dan hindari weekend malam buat kurangi antre—hidden gems kuliner Surabaya yang lagi naik daun!

15. Sego Sambel Mak Yeye: Sambal Autentik 24 Jam Non-Stop

Nasi dengan sambel pedas legendaris dan lauk andalan (ayam goreng/lele). Viral karena buka 24 jam dan rasa sambalnya yang autentik bikin nagih!

• Alamat: Jl. Kedungsari No. 10, Surabaya
• Jam Buka: 24 jam
• Sejarah Singkat: Legenda sejak 1970-an, Mak Yeye adaptasi resep Jawa Timur untuk malam panjang—hits di 2025 buat delivery larut.
• Harga: Rp20.000–30.000 per porsi.
• Tips: Tambah tempe penyet untuk variasi, dan coba jam 2 pagi buat vibe autentik—wisata kuliner Surabaya malam ultimate!

16. Rawon Setan Mbak Endang: Legenda Malam Kuah 'Setan'

Rawon dengan kuah hitam pekat yang super pedas dan daging melimpah. Viral di malam hari karena rasa 'setan'-nya yang bikin penasaran!

• Alamat: Jl. Embong Malang No. 78, Surabaya
• Jam Buka: Setiap hari, 18.00–04.00 WIB
• Sejarah Singkat: Buka 1990-an, nama "Setan" dari pedasnya yang bikin "kesetanan"—sekarang tren di festival seperti Surabaya Rasa Bangkok.
• Harga: Rp25.000–35.000 per porsi.
• Tips: Minum es teh tawar untuk netralisir, dan share foto challenge di sosmed—makanan viral Surabaya 2025 yang bikin story IG!

Hidden Gems: Kuliner 'Underrated' Kualitas Juara

Kategori ini buat rekomendasi kuliner enak Surabaya yang jarang terekspos, rek. Kualitas juara, underrated tapi worth the hunt! Pas buat lokal atau traveler yang doyan petualangan rasa!

17. Padang Merdeka: Rempah Minang Autentik, Rendang Empuk

Masakan Padang autentik dengan rendang yang super empuk dan gulai ayam nendang. Viral karena rempahnya kuat dan harganya kompetitif abis!

• Alamat: Jl. Panglima Sudirman No. 56, Embong Kaliasin, Genteng, Surabaya
• Jam Buka: Setiap hari, 09.00–21.00 WIB
• Sejarah Singkat: Berdiri 1960-an sebagai pionir Padang di Surabaya, Merdeka bertahan dengan resep asli Minang—jarang diekspos tapi favorit pekerja kantor.
• Harga: Rp20.000–35.000 per porsi.
• Tips: Coba paket hemat dengan nasi padang lengkap, dan datang weekday siang buat layanan cepat—hidden gems buat lunch power!

18. Rawon Kalkulator: Nama Unik, Kuah Kental Tradisional

Rawon hitam dengan daging empuk dan kuah super kental. Viral karena nama unik ('Kalkulator') dan rasa tradisionalnya yang gak ada tanding!

• Alamat: Jl. Kedungdoro No. 45, Surabaya
• Jam Buka: Setiap hari, 07.00–22.00 WIB
• Sejarah Singkat: Nama "Kalkulator" dari 1980-an karena hitung-hitungan harga murah, rawon ini resep keluarga yang jarang berubah—underrated di tengah tren kekinian.
• Harga: Rp18.000–25.000 per porsi.
• Tips: Tambah empal daging untuk topping, dan kunjungi pagi buat kuah paling kental—spot kuliner hits Surabaya yang lowkey!

19. Bebek Goreng Surabaya Sarinatah: Bebek Juicy Sambal Hitam Khas

Bebek goreng crispy dengan sambal hitam khas yang pedas manis. Viral karena dagingnya yang juicy parah!

• Alamat: Jl. Sarinatah No. 12, Surabaya
• Jam Buka: Setiap hari, 10.00–21.00 WIB
• Sejarah Singkat: Buka 2000-an di gang kecil, Sarinatah populer via word-of-mouth—hidden gems yang mulai naik di review Google 2025.
• Harga: Rp30.000–40.000 per porsi.
• Tips: Pairing dengan nasi putih panas, dan cari via GPS buat lokasi tersembunyi—worth the hunt buat pecinta bebek!

20. Es Puter Pak Min: Dessert Dingin Legendaris Kuno

Es puter tradisional dengan topping kacang dan cokelat. Viral sebagai dessert dingin yang perfect buat ngademin cuaca panas Surabaya!

• Alamat: Jl. Genteng Kali No. 12, Surabaya
• Jam Buka: Setiap hari, 12.00–20.00 WIB
• Sejarah Singkat: Resep turun-temurun sejak 1950-an, Pak Min jaga tradisi es manual—hits di 2025 buat dessert viral pas festival panas.
• Harga: Rp10.000–15.000 per gelas.
• Tips: Coba varian durian untuk twist tropis, dan nikmati sore hari sambil jalan kaki—penutup sempurna buat hari panjang!

Setelah jelajah 20 spot kuliner viral Surabaya ini, inget ya: Kuliner Surabaya bukan cuma makan, tapi cerita budaya. Atau share pengalamanmu di komentar—siapa tahu jadi inspirasi reader lain! Kalau lagi rencana trip, pesan tiket via Traveloka buat promo eksklusif. Selamat hunting makanan hits di Surabaya, tetap jaga kesehatan dengan porsi secukupnya.

Itulah list kuliner viral di Surabaya yang bikin kamu ngiler dan wajib kamu jelajahi! Gak usah bingung gak usah galau, langsung aja jalan ke kedai favoritmu! Habis cobain yang seger-seger, dijamin deh mood kamu langsung naik level! Jangan lupa cek ulasan terbaru di media sosial ya, rek, buat update promo atau perubahan jam buka. Selamat berburu rasa!